Hazırlanışı
Temizlediğiniz ve bol suyla yıkadığınız lüferleri iki parmak kalınlığında doğrayın. Zeytinyağı, kalın şeritler halinde doğranmış kırmızı soğanları, siyah zeytinleri, iri parçalar halinde doğranmış domatesi, yeterince tuz ve karabiberi ekleyin ve harmanlayın. Üzerine 2-3 dilim limon koyun. Kenarları kapatılmış yağlı kağıdın içine koyun. Kağıdın üzerine sıvıyağ sürün. Orta ısılı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.