Hazırlanışı
Kıymayı çukur bir kaba aktarın. Rendelenmiş kaşar peynirini, rendelenmiş soğanı, biraz karabiberi, tuz ve yumurtayı ilave edin. İyice yoğu-run. Ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak, şekil verin. Galeta ununa bulayarak, kızartın. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.