Hazırlanışı
Soğanları incecik kıyın. Tencerede kızdırdığınız yarım su bardağı zeytinyağına ekleyin. Soğanlar pembeleşmeye başladığında dilimlenmiş ve önceden yarı yarıya haşlanmış kalamarları ilave edin. 1-2 dakika karıştırarak, pişirin. Üzerine kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve ince uzun kesilmiş domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. 10 dakika kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş ekmek içini de ekleyin. Karıştırarak, pişirmeye devam edin. Bir buçuk su bardağı beyaz şarabı ilave edin. Şarap kaynamaya başladığında tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kalamarlar yumuşayana dek pişirin. Ateşin üzerinden indirdikten sonra kalamarların üzerine limonsuyu gezdirerek, servis yapın.

Afiyet Olsun.