Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Karışık Balık Çorbası
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1 diş Sarımsak
- 1 adet Soğan
- 2 adet Domates
- 40 gr Kılıç Balığı
- 80 gr Fener Balığı
- 50 gr Kalkan Balığı
- 40 gr Kum Midyesi
- 50 gr Kalamar
- 30 gr Karides
- 2 çorba kaşığı Beyaz Şarap
- 1/2 lt Balık Suyu
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış Fesleğen
- 1 adet Defne Yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- 2-3 Kisilik
- Mutfak: Brezilya
Hazırlanışı
Kıyılmış sarımsak ve soğanı zeytinyağında pembeleştirin. Küçük kesilmiş domatesleri ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra defne yaprağını ve küçük parçalar halinde kesimiş fener, kılıç ve kalkan balıkları ile diğer deniz ürünlerini ilave edin. Beyaz şarap ve yeterli miktarda balık suyunu ilave edin. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış fesleğenle tatlandırın. 15 dakika kaynatın. Servis yapın.
Afiyet Olsun.
Kıyılmış sarımsak ve soğanı zeytinyağında pembeleştirin. Küçük kesilmiş domatesleri ilave edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra defne yaprağını ve küçük parçalar halinde kesimiş fener, kılıç ve kalkan balıkları ile diğer deniz ürünlerini ilave edin. Beyaz şarap ve yeterli miktarda balık suyunu ilave edin. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış fesleğenle tatlandırın. 15 dakika kaynatın. Servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com