Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Karışık Deniz Mahsülleri
Malzemeler
- 1 su baradğı Balık Suyu
- 1 çay kaşığı Safran
- 6 adet Kerevit
- 1 adet Kalamar
- 2 adet Karides
- 1/2 Ahtapot
- 2 adet küçük Acı Biber
- 2 diş Sarımsak
- 1 adet Havuç
- 1/2 sap Pırasa
- 1 adet Dolmalık Kırmızı Biber
- 1 adet Çarliston Biberi
- 1 parça Zencefil
- 1 adet Oğul Otu
- Balık Suyu İçin :
- 1 adet Kerevit
- 1 adet Kalamar
- 2 adet Karides
- 1 adet Havuç
- 1 adet Kereviz
- Tuz
- Karabiber
- Su
- Kızartmak İçin :
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 4 Kisilik
- Mutfak: Türk
Hazırlanışı
Önce balık suyu için temizlenmiş ve bol suyla yıkanmış kerevitleri, kalamarı, ahtapotu, karidesleri, ha vucu ve kerevizi yeterince su, kara bardağı balık suyuyla birlikte 1 çay kaşığı safranı kaynatın. 4 adet kereviti, 1 adet kalamarı, 2 adet karidesi ve yarım ahtapot temizleyin. Bol suyla yıkayın. Kalamarı iri parçalar halinde kesin. 1 çay bardağı zeytinyağını tavaya alın. Deniz ürünlerini, oğul otunu, küçük küçük kestiğiniz sarımsağı tavaya aktarın. Deniz ürünleri yumuşayana dek kızartın. Sonra iri parçalar şekilende kestiğiniz sebzeleri ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Servis tabağına alarak, servis yapın.
Afiyet Olsun.
Önce balık suyu için temizlenmiş ve bol suyla yıkanmış kerevitleri, kalamarı, ahtapotu, karidesleri, ha vucu ve kerevizi yeterince su, kara bardağı balık suyuyla birlikte 1 çay kaşığı safranı kaynatın. 4 adet kereviti, 1 adet kalamarı, 2 adet karidesi ve yarım ahtapot temizleyin. Bol suyla yıkayın. Kalamarı iri parçalar halinde kesin. 1 çay bardağı zeytinyağını tavaya alın. Deniz ürünlerini, oğul otunu, küçük küçük kestiğiniz sarımsağı tavaya aktarın. Deniz ürünleri yumuşayana dek kızartın. Sonra iri parçalar şekilende kestiğiniz sebzeleri ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Servis tabağına alarak, servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com