Hazırlanışı
Önce yarım su bardağı suyu tencereye alın. Uzunlamasına kestiğiniz 2 adet kırmızı biberi, 1 diş dövülmüş sarımsağı ve 1 çay kaşığı susam yağını tencereye aktarın. Su kaynamaya başladığında ince dilimler şeklinde kestiğiniz mantarları, kabağı, taze fasulyeleri ve havucu tencereye alın. Sebzeler yumuşamaya başladığında küçük küçük kestiğiniz taze soğanları ve 2 çay kaşığı soya sosunu ekleyin. Suyunu çekene dek pişirin. Sebzeleri servis tabağına alın. Soğutarak, servis yapın.

Afiyet Olsun.