Hazırlanışı
Yarım çorba kaşığı margarini tencereye alıp eritin. Soğanı ve 2 diş sarımsağı incecik doğrayıp yağda soteleyin. Haşlanıp ayıklanmış karidesleri ve iri doğranmış mantarları ilave edin. Tuz, karabiber ve yarım çay bardağı beyaz şarap ilave edip, tencereyi ocaktan alın. Küçük güveç kaplarının içine bu malzemeyi doldurun. Beşamel sos için 1 çorba kaşığı tereyağıyla 2 çorba kaşığı unu kavurun. 1 su bardağı sıcak sütü ilave edin. Tuz katın. Hazırladığınız karışımı karideslerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.