Hazırlanışı
Dört su bardağı suyu kaynatın. İyice kaynayınca, içine karidesleri atıp yaklaşık on dakika haşlayın. Soğuyunca kabuk larını ayıklayın. Tuz ve sıvı yağla karidesleri harmanla yın. Soğan, yoğurt, hardal, salça ve maydanozu karıştı rın. Haşladığınız karidesle rin yanında bu sosu da ser vise sunun. Not : Karidesi, dondurulmuş olarak da bulabilirsiniz. Eğer dondurulmuş alırsanız, kaynar suya direkt olarak atıp 3 dakika haşlamanız yeterli.

Afiyet Olsun.