Hazırlanışı
Karidesleri ve bir miktar tuz konmuş suda haşlayın. Sonra kabuklarını çıkarın. Tavaya koyduğunuz tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. Kabuklarını çıkardığınız karidesleri ekleyin. 1-2 dakika pişirin. Karidesleri tavadan alın. Küçük kesilmiş mantarları ve soğanları ekleyin. Mantarlar yumuşayıncaya ve soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Ardından tuzu, karabiberi, şarap ve domates salçasını ekleyin. Birkaç dakika pişirdikten sonra kremayı ilave edin. Karışım boza kıvamına gelene kadar pişirin. Karidesleri ekleyin. Birkaç dakika karıştırın. Servis yapın.

Afiyet Olsun.