Hazırlanışı
Sütü orta boy bir tencereye alın. Yarım çay kaşığı tuzu ilave edip. ısıtın. 1 su bardağı bademi sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. Robottan geçirin. Yarım su bardağı robottan geçirilmiş bademi sütün içine alın. Tahta kaşıkla karıştırın. Yarım su bardağı suyla, 3 çorba kaşığı pirinç ununu islatın. Tencereye ilave edin. Kalan bademleri de sütün içine yavaş yavaş ekleyin. Süt kaynamaya başlayınca tatlandırıcıyı ilave edin. Arkasından 2 çorba kaşığı hindistancevizini katm. Tüm malzemeleri kaşıkla aynı yönde karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın. Kup bardaklarına ya da kaselere doldurup, üzerini rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyin.

Afiyet Olsun.