Hazırlanışı
Küçük bir tencerede su kaynatın. Kepekli makarnaları kaynayan suya atıp, bir sefer karıştırarak haşlayın. Pişen makarnaları bir süzgece alıp suyunu süzdürün. Bu arada kabakları da iyice yıkayıp dilimlesin ve 5 dakika haşlayın, sonrasında çıkarıp soğutun. Maydanozları ayıklayın. 2 dis sarımsağın kabuğunu soyup çok ince kıyın. Makarna, maydanoz, kabak ve sarımsakları bir kapta karıştırın. Sıvıyağ, yoğurt ve limon suyunu çırpıp sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın.

Afiyet Olsun.