Hazırlanışı
Kerevitleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyun. Sosla karıştırılmış ince kıyılmış salata yapraklın üzerine yerleştirin. Büyük yapraklarla ve limonla süslenmiş kokteyl bardağının içine kerevitleri yerleştirin. Arzu ederseniz havyar ve kerevit kabukları ile kokteyl bardağının içini süsleyebilirsiniz. Sos için: Mayonez, ketçap, konyak ve acı biber sosunu derin bir kabın içine koyup, karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Afiyet Olsun.