Hazırlanışı
Mantarları, pazı, soğan ve sarımsağı dilediğiniz gibi dilimleyin. Sıvıyağı bir tavaya alıp, kalkan hariç, tüm malzemeyi 4 dakika soteleyin. Malzemeleri kiremit kaba aktarıp yayın. Üzerine balıkları dizip, 2 çay bardağı su ilave edin. Rendelenmiş kaşarı serpip 250 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Servis yapm.

Afiyet Olsun.