Hazırlanışı
Kuşkonmazları haşlayın. Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ya da ince kıyın. Genç mısırları 3 ya da 4 parçaya bölün. Maydanozları yıkadıktan sonra ince doğrayın. Sirkeyi, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu bir kapta çatalla çırpın. Tüm malzemeyi derin bir kasede harmanlayıp sosu üzerine dökün. Not: Genç mısır, büyük marketlerde ve şarküterilerde konserve olarak satılmaktadır.

Afiyet Olsun.