Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Lüfer Salatası
Malzemeler
- 2 adet Lüfer Balığı
- 1/2 çay kaşığı Sirke
- 1 tatlı kaşığı Limon Suyu
- 6 adet Karabiber
- 1 diş Sarımsak
- 1 adet küçük Soğan
- Tuz
- Maydanoz sapları
- Dereotu
- Sos İçin :
- 2 çorba kaşığı Maydanoz
- 1 çorba kaşığı Beyaz Şarap
- 2 çay bardağı Süt
- 1 çorba kaşığı Yoğurt
- 1 çay kaşığı Kekik
- Nane
- 1 tutam Tuz
- Şeker
- 2 Kisilik
- Mutfak: Rus
Hazırlanışı
Balıktan fileto çıkartın. Tencerede 2 su bardağı su kaynatın içine sirke, limon suyu, tuz, tane karabiber, maydanoz ve dereotu sapları, sarmısak ve soğanı koyun. Balığı en üste yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın ve 3 dakika pişirin. Balığı servis tabağına alın. Dilerseniz yanına kıyılmış marul, taze soğan, kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış domates ve çarliston biber koyun. Sosu için gerekli malzemeyi boza kıvamına gelinceye dek karıştırın. Salatanın yanında servis yapın.
Afiyet Olsun.
Balıktan fileto çıkartın. Tencerede 2 su bardağı su kaynatın içine sirke, limon suyu, tuz, tane karabiber, maydanoz ve dereotu sapları, sarmısak ve soğanı koyun. Balığı en üste yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın ve 3 dakika pişirin. Balığı servis tabağına alın. Dilerseniz yanına kıyılmış marul, taze soğan, kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış domates ve çarliston biber koyun. Sosu için gerekli malzemeyi boza kıvamına gelinceye dek karıştırın. Salatanın yanında servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com