Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Levrek Balığı (Izgara)
Malzemeler
- 1 adet Levrek Balığı
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Sos İçin :
- 1 çorba kaşığı Sarımsak Sosu
- 1 adet Taze Soğan
- 1 adet tatlı Sivri Biber
- 1 çorba kaşığı ince kıyılmış Dereotu
- 1 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Levreği temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Geniş bir kapta zeytinyağı ile yeterince tuzu karıştırın. Levreği bu karışıma iyice bulayın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bu şekilde bekletin. Orta hararetteki bir ızgarada balığı yumuşayana dek pişirin. Sos için, taze soğanı ve tatlı sivri biberi çok ince kıyın. İnce kıyılmış dereotu-nu ilave edin. Sarımsaklı Sos ekleyin. îyice karıştırın. Izgara levrek ile birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun.
Levreği temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Geniş bir kapta zeytinyağı ile yeterince tuzu karıştırın. Levreği bu karışıma iyice bulayın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bu şekilde bekletin. Orta hararetteki bir ızgarada balığı yumuşayana dek pişirin. Sos için, taze soğanı ve tatlı sivri biberi çok ince kıyın. İnce kıyılmış dereotu-nu ilave edin. Sarımsaklı Sos ekleyin. îyice karıştırın. Izgara levrek ile birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com