Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri


Levrek Buğlama

Malzemeler
  • 5 adet Soğan
  • 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 5 adet Domates
  • 2 adet Sivri Biber
  • 5-6 adet Ardıç Tohumu
  • 2 adet Levrek Fileto
  • 1 adet Limon
  • 1 adet Defne Yaprağı
  • Sos İçin :
  • Tuz
  • Sos İçin Karabiber
  • 1 çorba kaşığı Hardal
  • 1 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Salça
  • 1 adet Limon Suyu
  •  
  • Süre: 35 dakika.
  • 4 Kisilik
  • Mutfak: Türk

Hazırlanışı
Öncelikle soğanı küçükçe doğrayın. Zeytinyağı ile tavada soteleyin. İçine küçük doğranmış domates, biber ve ardıç ekleyin. Bunları tepsiye yayın. Üzerine fileto çıkarılmış ve enine kesilmiş balıkları dizin. Dilimlenmiş 1 adet limonu ve defne yaprağım yerleştirin. Sosunu hazırlayın. Bunun için, 1 su bardağı suda 1 çorba kaşığı hardalı açın. Salçayı ekleyin. 1 adet limonun suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sosu balıkların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 160 derece. fırında 35 dakika pişirip sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.
Yemek Adı:

©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com