Hazırlanışı
Balıkları temizleyip, yıkadıktan soma suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Geniş bir tavada kabukları soyulmuş bütün sarımsakları zeytinyağında kavurun. İki parmak kalınlığında kesilmiş balıkları ekleyin. Arada bir çevirerek, pişirin. İri parçalar halinde kesilmiş limonu ve iri doğranmış maydanoz yapraklarını ekleyin. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.