Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Mısır Pilavlı Somon
Malzemeler
- 120 gr Somon Balığı
- 100 gr Mısır Pilavı
- 45 gr Domates Sosu
- Maydanoz
- Mısır Pilavın Malzemesi :
- 1 çay kaşığı (dövülmüş) Sarımsak
- 1 çorba kaşığı (rendelenmiş) Arpacık Soğan
- 1 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 140 gr tane Mısır Konservesi
- 60 gr soyulmuş Havuç
- 2 çorba kaşığı Beyaz Şarap
- 4 çorba kaşığı Tavuk Suyu
- 40 gr Kuşkonmaz
- 100 ml (yarısı çırpılmış yarısı çırpılmamış Krema
- 24 gr Mantar
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- 1/4 çay kaşığı Beyaz Biber
- 36 gr Parmesan Peyniri
- 24 gr Tuz
- 16 gr doğranmış Taze Soğan
- 1 Kisilik
Hazırlanışı
Havuçları 5 mm kalınlığında doğ rayın. Arpacık soğanları ile sarımsağı zeytinyağında öldürün. Havuçla mısırı ekleyin. Şarabı, kremayı ve tavuk suyunu da katarak krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Dilimlenmiş mantarı ve kuşkonmazı ekleyin. Parmezan peyniri ve margarini de ekledikten sonra tuz ve karabiber serpin. Son olarak da taze soğanları ekleyin. Domates sosunun hazırlanışı: 80 gram doğranmış domates (çekirdeksiz) 1 çay kaşığı domates suyu Yarım çay kaşığı limon suyu 1 fiske kıyılmış maydanoz 1 fiske kırmızı biber 1 çay kaşığı rendelenmiş arpacık soğanı, 1 fiske taze soğan 1 damla acı biber sosu, 1 fiske tuz, 1 fiske karabiber Tüm malzemeyi karıştırın. Tuz, karabiber ve biber sosu ile tatlandırın.
Afiyet Olsun.
Havuçları 5 mm kalınlığında doğ rayın. Arpacık soğanları ile sarımsağı zeytinyağında öldürün. Havuçla mısırı ekleyin. Şarabı, kremayı ve tavuk suyunu da katarak krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Dilimlenmiş mantarı ve kuşkonmazı ekleyin. Parmezan peyniri ve margarini de ekledikten sonra tuz ve karabiber serpin. Son olarak da taze soğanları ekleyin. Domates sosunun hazırlanışı: 80 gram doğranmış domates (çekirdeksiz) 1 çay kaşığı domates suyu Yarım çay kaşığı limon suyu 1 fiske kıyılmış maydanoz 1 fiske kırmızı biber 1 çay kaşığı rendelenmiş arpacık soğanı, 1 fiske taze soğan 1 damla acı biber sosu, 1 fiske tuz, 1 fiske karabiber Tüm malzemeyi karıştırın. Tuz, karabiber ve biber sosu ile tatlandırın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com