Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Mısırlı Kırlangıç Salatası
Malzemeler
- 2 adet Kırlangıç Balığı
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 2 diş Sarımsak
- 1 çay bardağı kabuksuz Badem
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 kavanoz Mısır turşusu
- çorba kaşığı Limon Suyu
- 2 çorba kaşığı ince kıyılmış Dereotu
- 6-7 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Kırlangıçları temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Kırlangıçlardan fileto çıkarın. Kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Zeytinyağını tavaya aktarın. Rendelenmiş sarımsakları ve bademleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğradığınız kırlagıçları ekleyin. Çevirerek, pişirin. Ateşin üzerinden aldıktan sonra salata tabağına aktarın. 2 cm kalınlığında doğranmış mısır turşusunu ve limon suyunu ekleyin. İnce kıyılmış dereotuyla süsleyerek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
Kırlangıçları temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Kırlangıçlardan fileto çıkarın. Kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Zeytinyağını tavaya aktarın. Rendelenmiş sarımsakları ve bademleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğradığınız kırlagıçları ekleyin. Çevirerek, pişirin. Ateşin üzerinden aldıktan sonra salata tabağına aktarın. 2 cm kalınlığında doğranmış mısır turşusunu ve limon suyunu ekleyin. İnce kıyılmış dereotuyla süsleyerek, servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com