Hazırlanışı
Pancar turşularını küçük parçalar halinde doğruyoruz. Üzerine mısırları serpiştiriyoruz üzerine pancarlarla aynı boy doğranmış yeşil soğanları ilave ediyoruz. Üzerine maydanoz doğruyoruz. Zeytinyağı veya çiçek yağı, sirke ve tuzu karıştırıp salataya döküyoruz. Servis edeceğimiz tabağa kıvırcık yapraklarını düşüyoruz. Salatamızı servis tabağının içine çok fazla yaymadan alıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun.