Hazırlanışı
Mantarları temizleyip, saplarını kesin. Haşlayıp süzgeçten geçirin. Servis kabına küçük doğranmış domates, salatalık turşusu, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, dörde bölünmüş yeşil zeytin ve mısırı alın. Soğuyan mantarları dörde bölün. Diğer malzemelerin yanına ekleyin. Tuz, karabiber, tarhun, limon suyu, zeytinyağı, soya sosunu ilave edin. İyice harmanlayın. Not: Tarhunu aktarlarda bulabilirsiniz.

Afiyet Olsun.