Hazırlanışı
Kabukları soyulmuş domatesi ve biberi iri iri doğrayın. Mantarları ortadan ikiye kesin. Tereyağını tencerede eritip kızdırın. Mantarları, domatesi ve biberleri yağda sotelerin. 1 su bardağı domates suyunu ve tuzu ilave ederek, sebzeleri ve 200 gram filetoyu pişirin. Daha sonra balık ve sebzeleri güvece alın. Üzerine 3 çorba kaşığı krema ve 2 çorba kaşığı kaşar rendesi serpin. Orta ısılı fırında kaşar rendesi eriyene dek pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.