Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Mantarlı Salata
Malzemeler
- 8 adet Mantar
- 1 çorba kaşığı Maydanoz (kıyılmış)
- 2 talı kaşığı Limon Suyu
- 2 ttalı kaşığı Zeytinyağı
- 3 adet Kabak
- 1 adet Dolmalık Biber
- 4 adet Domates
- 5 yaprak Nane
- Salata Sosu
- Karabiber
- 4 Kisilik
Hazırlanışı
Mantarları iyice yıkayın. İnce incedoğrayın. Tencereye koyun. Maydanozu, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin. Kabağı doğrayın. Suda 1-2 dakika haşlayın. Çıkartıp, iyice süzün. Üzerlerindensoğuk su geçirin. Tekrar süzün. Dolmalık biberi ince ince kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Naneyi kıyın. Hepsini salata tabağına alın. Mantarları ilave edin. En üstesalata sosunu dökün. Karabiber serpin. İyice soğuyana dek bekleyin veservis yapın.
Afiyet Olsun.
Mantarları iyice yıkayın. İnce incedoğrayın. Tencereye koyun. Maydanozu, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin. Kabağı doğrayın. Suda 1-2 dakika haşlayın. Çıkartıp, iyice süzün. Üzerlerindensoğuk su geçirin. Tekrar süzün. Dolmalık biberi ince ince kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Naneyi kıyın. Hepsini salata tabağına alın. Mantarları ilave edin. En üstesalata sosunu dökün. Karabiber serpin. İyice soğuyana dek bekleyin veservis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com