Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Maydanozlu Havuç Köftesi
Malzemeler
- 10 adet Havuç
- 5 dilim Bayat Ekmek
- 6 adet Kuru Kayısı
- 4 dal Taze Soğan
- 2 çorba kaşığı Dolmalık Fıstık
- 3-4 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 adet Yumurta
- 1/2 demet Maydanoz
- 1/2 demet Dereotu
- 1 çorba kaşığı Nane
- Tuz
- Karabiber
- Kızartmak İçin :
- Sıvı Yağ
- 6-8 Kisilik
- Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Havuçları haşlayın. Ezip püre haline getirin. Ekmekleri ıslatıp suyunu sıkarak havuçlara ilave edin. Maydanozla dereotunu ince kıyın. Sarımsakları ve kayısıları küp doğrayın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Elinizde iyice yoğurun Küçük parçalar alarak elinizde yuvarlayarak köfte haline getirin, bulayıp sıvı yağda kızartın.
Afiyet Olsun.
Havuçları haşlayın. Ezip püre haline getirin. Ekmekleri ıslatıp suyunu sıkarak havuçlara ilave edin. Maydanozla dereotunu ince kıyın. Sarımsakları ve kayısıları küp doğrayın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Elinizde iyice yoğurun Küçük parçalar alarak elinizde yuvarlayarak köfte haline getirin, bulayıp sıvı yağda kızartın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com