Hazırlanışı
Karidesleri haşlayın ve kabuklarını çıkarın. Sırtındaki pislikleri temizleyin. Karideslerin kafalarını atmayın. Servis tabağına somon yapraklarını gül şekline getirerek, yerleştirin. Ayrı bir kapta hardalı, limon suyunu, mayonezi, beyaz biberi ve tuzu karıştırın. Gül şeklindeki somon yapraklarının yanma meyveleri dizin. Yanına karidesleri yeştirin. Karideslerin kafalarını takın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Havyarı serpin ve servis yapın.

Afiyet Olsun.