Hazırlanışı
Tereyağını bir tencerede eritin. Taze soğanların yeşil kısımlarını, soğanı ve sarmısağı küçük doğrayın. Tavaya aktarın. Soğan pembeleşmeye başladığında tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Suyu ve şarabı ilave edin. Su kaynamaya başladığında yıkanmış midyeleri ekleyin. Birkaç dakika kaynattıktan sonra tencereyi ateşten alın.

Afiyet Olsun.