Hazırlanışı
Konserve midyeler yağ içindeyse bir süzgeç yardımıyla yağım süzün ve midyeleri suyla durulayım Diğer tarafta kabakları diklemesine ikiye bölün. Fasulye ve kabakları kaynamakta olan suya atın, 4-5 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda sebzeleri kaynar sudan alın, buzlu suya sokup çıkarın. Ardından bu malzemeleri salata tabağına yerleştirin. Sebzelerin üzerine midye, zeytin ve kiraz domatesleri koyun. 1 çorba kaşığı zeytinyağını arzu ettiğiniz kadar limonun suyu ile birlikte karışürıp salatanın üzerine gezdirin. Bekletmeden servis yapın.

Afiyet Olsun.