Hazırlanışı
Havuçtarı rendeleyin zeytinyağı ile soteleyin. Islatılmış kek kalıbının dibine yayın. Havucun üzerine yarım demet ince kıyılmış maydanozu yayın. Patatesten ezip, yoğurtla karıştırın ve onu da maydanozun üzerine yayın . Rendelenmiş pancarları da mayonezle karıştırıp. salatanın en üstüne bastırın. Servis tabağına ters çevirip. 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.