Hazırlanışı
Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun. Hazırladığıniz köfte harcından minik toplar halinde köfteler hazırlayın. 2 çorba kaşığı sıvıyağda salçayı ezin. Biraz su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ilave edin. Biraz daha su ekleyip 15-20 dakika pişirin. (tenceredeki su köfteleri örtecek kadar olmalı) Üzerine kuru nane serpip ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.