Hazırlanışı
Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından minik toplar halinde köfteler hazırlayın. 2 çorba kaşığı sıvıyağda salçayı ezin. Biraz su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ilave edin. Biraz daha su ekleyip 15-20 dakika pişirin. (Tenceredeki su köftelerin üstünü örtecek kadar olmalı. ) Üzerine kuru nane serpin . Biraz su ekleyin. sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.