Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri


Orman Kebabı

Malzemeler
  • 800 Gr Dana Eti
  • 6 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 4 Adet Soğan
  • 3 Adet Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Karabiber
  • 3 Su Bardağı Et Suyu
  • 6 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 1/2 Su Bardağı Bezelye
  •  
  • Süre: 60 Dk.
  • 4 Kisilik
  • Mutfak: Türk

Hazırlanışı
Bir tencerede orta ateşte tereyağı kızdırın. Etleri koyup pembeleşene kadar ara ara karıştırarak sote edin. Soğanları ekleyip 5 dk. daha pişirdikten sonra domates ve domates salçasını ekleyin. Tenceredeki malzemeyi 20 dk. süreyle dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, biber ve et suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak 30 dk. daha pişirin. Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyin. 30-40 dk. daha pişirin. Kekiği ekleyip karıştırarak 5 dk. daha ateşte tuttuktan sonra tencereyi ateşten alın. Orman kebabınızı ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.
Yemek Adı:

©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com