Hazırlanışı
Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını dökün ve kızdırın. 2 adet soğanı ince ince kıyın. Soğanları 1-2 dakika kavurun. Bu sırada 2 adet havucu küp küp doğrayın. Yarım kg dana kuşbaşını soğanlarla birlikte (etler suyunu bırakıp çekene kadar) kavurun. İki çorba kaşığı unu da ekledikten sonra doğradığınız havuçları tencereye ilave edin. Bir tatlı kaşığı kekik, yeterince tuz ve karabiberi de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20-25 dakika orta ateşte pişirin. İki adet patatesi küp küp doğrayın. Etler pişmeye yakın patatesleri etlere ilave edin ve bir kaç kez karıştırarak vaklaşık 5 dakika daha pişirin. Arkasından 1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Hepsi birlikte 3-5 dakika daha kaynatın ve servis yapın.

Afiyet Olsun.