Hazırlanışı
Tavaya yarım su bardağı zeytinyağını alın. Kızdırdıktan sonra tavaya bir miktar tuz ekleyin, Küçük doğranmış 4 diş sarmısağı ilave edin. Sarımsakların rengi değişmeye taşladığında zar şeklinde doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. Biberler yumuşadıktan sonra kalamarı, 4-6 adet taze fasulyeyi ve yarım su bardağı bezelyeyi ekleyin. Üzerine yeterince su ekleyin. Ayrı bir kaba su koyun. Temizlenmiş karides ve midyeleri ekleyin. Orta hararetli ateşte karides ve midyeleri yumuşayana dek haşlayın. Ayrı bir tencerede haşladığınız sebzeli karışım piştiğinde sebzeleri suvunu süzerek, tencereden çıkarın. Ayrı bir tencerede 2 su bardağı pirinci haşlayın. Üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin. Pilavın üzerine sebzeleri ve deniz ürünlerini dizerek, servis yapın.

Afiyet Olsun.