Hazırlanışı
Kuşbaşı iriliğinde doğradığınız palamutu, sivri biberi, domatesi ve limonu sırasıyla şişe dizin. Üzerine çok az zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpin. Orta ısılı ızgarada arada bir çevirerek, pişirin. Yanında kırmızı soğan dilimleriyle birlikte servis yapın.

Afiyet Olsun.