Hazırlanışı
Elinizi palamutların yüzeyinde gezdirip kılçıklarını kontrol edin. Varsa cımbızla çekip çıkartın. Balıkları kurulayıp, düzgün şekiller verecek şekilde kesin. Yağı kızdınn. Hamuru yazıda anlattığım şekilde yapın. Balıklan önce una bulaym sonra hamura batırıp kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkartıp tuz serpin.

Afiyet Olsun.