Hazırlanışı
2 demet pancar sapını bol suyla yıkayın. Haşlayıp suyunu sıkın ve incecik kıyın. 3 çorba kaşığı sıvıyağla tavada kavurun. Tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı tozbiberi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. 1 su bardağı sarımsaklı süzme yoğurt ekleyip, karıştırarak servis yapın.

Afiyet Olsun.