Hazırlanışı
Sosisler fındık iriliğinde doğrayalım 1 çorba kaşığı zeytinyağında çevirerek, kızartın. Göbek salatayı bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyin. Dilediğiniz irilikte ic doğrayın. Geniş bir salata kasesine akların. Ayrı bir kapta 1 çorba kaşığı hardalı, 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve 3 çorba kaşığı limon soyunu karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Göbek salatanın üzerine gezdirin ve harmanlayın. Eritme peynirini kare seklinde kesin. Sosislerle birlikte salatanın üzerine serpin. Yanında mısır cipsiyle birlikte servis yapın.

Afiyet Olsun.