Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyup, parmak şeklinde uzun kesin ve kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın. Soğutup bir kaba alın. Kuru soğanı salatalık şeklinde (yarım ay) doğrayın. Taze yeşil soğanları da ince ince kıyın. Doğradığınız soğanları patateslerin üzerine ekleyip, karıştırın. Tuzunu ayarlayın ve pulbiberle karabiberi de ekleyip tekrar karıştırın. Malzemeyi salata tabağına alın. Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırın. Bu mayonezli yoğurdu salatanın üzerine dökün ve karıştırın. Dereotu ile süsleyip, servis yapın.

Afiyet Olsun.