Hazırlanışı
Patlıcanları, biberleri ve domatesleri közleyin. Soğuk suya atın. Daha sonra kabuklarını soyup İnce ince kıyın. Dövülmüş sarımsağı, tuz ve yoğurtla karıştırın. Son aşamada tüm malzemeyi birbirine karıştırın.

Afiyet Olsun.