Hazırlanışı
Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın. Sonra kısık ateşte 30 dakika pişi- rin. Taze fasulyeleri temizleyin. Az tuzlu suda yumuşayana dek haşlayın. Sonra süzün. Salata tabağına aktarın. Üzerine kuru fasulyeleri, 1 su bardağı ufalanmış beyaz peyniri, küçük kesilmiş soğanı, sivri biberleri ve domatesleri ekleyin. Son olarak üzerine 2 çorba kaşığı sirke ve sıvı yağı ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Karıştırdıktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.