Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Pirinç Köftesi
Malzemeler
- DIşı İçin :
- 1/2 kg Pirinç
- 3 çorba kaşığı Margarin
- Tuz
- İçi İçin :
- 250 gr (yağsız ) Kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 çay bardağı Badem
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 çorba kaşığı Margarin
- Kızartmak İçin :
- Sıvı Yağ
- 1 adet Yumurta
- Sos İçin :
- 2 adet Elma
- 1 adet Domates
- 1 çorba kaşığı Domates Salçası
- 1 çorba kaşığı Ketçap
- 2 diş Sarımsak
- Su
- Garnitür olarak :
- Kabak
- Mısır
- Havuç
- 8 Kisilik
- Mutfak: Türk
Hazırlanışı
Pirinci haşlayın. Kalan suyunu süzün. 3 çorba kaşığı margarin ve tuz üe beraber iyice yoğurun. Başka bir kaba Yarım çorba kaşığı margarinii alın. Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı birlikte kavurun. Bademlerin kabuklarını soyun. Kıyın. Kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber ve tarçını ilave edin. Yoğrulmuş pirinçten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle açın. İçine kıymalı içten koyun. Tekrar kapatarak köfte şekli verin. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızartın. Sosu için: Elmayı ve domatesi rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyin. Boza kıvamında pişirin. Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun.
Pirinci haşlayın. Kalan suyunu süzün. 3 çorba kaşığı margarin ve tuz üe beraber iyice yoğurun. Başka bir kaba Yarım çorba kaşığı margarinii alın. Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı birlikte kavurun. Bademlerin kabuklarını soyun. Kıyın. Kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber ve tarçını ilave edin. Yoğrulmuş pirinçten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle açın. İçine kıymalı içten koyun. Tekrar kapatarak köfte şekli verin. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızartın. Sosu için: Elmayı ve domatesi rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyin. Boza kıvamında pişirin. Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com