Tarifibizden.com
Yemek Tarifleri
Portakal Soslu Fener Balığı
Malzemeler
- 1 Demet Yeşil Soğan
- 3 Adet Portakal
- 75 Ml Sıvı Yağ
- 100 Ml Beyaz Şarap
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 500 Gr Fener Balığı Fileto
- 30 Gr Un
- 1 Demet Dereotu
- 40 Gr Tereyağı
- 30 Ml Limon Suyu
- Tuz
- Karabiber
- Süre: 60 Dk.
- 4 Kisilik
- Mutfak: Türk
Hazırlanışı
Filetoları 12 parçaya bölün, limon suyu sürün. Tuz ve karabiber ekin. Una bulayın, fazlasını silke¬leyin. 60 ml. sıcak yağda her iki taraflarını 3-4 dakika kızarrın. Dereotunu ince kıyın. Sosu tekrar bir taşım kaynatın. Tereyağı parçalarını reker teker sosa katın. Portakal dilimleri ve dereotunu da ekleyin. Gerekiyorsa tuz ve karabiber ekin. Balığı sosla servis yapın.
Afiyet Olsun.
Filetoları 12 parçaya bölün, limon suyu sürün. Tuz ve karabiber ekin. Una bulayın, fazlasını silke¬leyin. 60 ml. sıcak yağda her iki taraflarını 3-4 dakika kızarrın. Dereotunu ince kıyın. Sosu tekrar bir taşım kaynatın. Tereyağı parçalarını reker teker sosa katın. Portakal dilimleri ve dereotunu da ekleyin. Gerekiyorsa tuz ve karabiber ekin. Balığı sosla servis yapın.
Afiyet Olsun.
©TarifiBizden.com 2008-2012 | info@tarifibizden.com