Hazırlanışı
Kabaklar rendelenir. Teflon tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ konulur ve rendelenmiş kabaklar iyice suyunu çekip pembeleşinceye kadar kavrulur. Sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırılır.

Afiyet Olsun.