Hazırlanışı
Bir kaba havuç, kabak, patatesi rendeleyin. Suyunu sıkıp, ayrı bir kaba alın. İnce kıyılmış maydanoz, taze soğan, dereotu, siyah fasulye, un, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve fesleğeni koyun. Köfte kıvamına gelene dek yoğurun (gerekirse un ilave edin) . Köftelerden elle yatsı burgerler hazırlayın. Sıvı yağda kızartın. Ayrı yerde dövülmüş sarmısak, rendelenmiş domates ve zeytinyağını küçük bir tavada soteleyip sos hazırlayın. Pişen burgerleri servis tabağına alın. Domates sos ve kızarmış baharatlı patates ile servis yapın. Baharatlı patates için: Dilediğiniz miktarda patatesin kabuklarını iyice yıkayıp, diri kalacak şekilde bütün olarak haşlayın. 8'e bölün. Üzerine nane, kekik, fesleğen, karabiber, kırmızıbiber, kimyon ve tuz serperek, harmanlayın. Teflon tavada çok az sıvıyağ ile kızartın.

Afiyet Olsun.