Hazırlanışı
Soğanları temizleyin. Sebzeleri orta ısılı bir ızgarada dış kısımları yanmayacak şekilde közle-yin. Patlıcan ve biberle-I rin dış kabuklarını so-I yun. Dilediğiniz büyüklükte doğrayın. Fasulye-I leri, taze soğanları ve soğanı da doğrayın. Bir kapta limon suyu ve Lu-r na zeytinyağını karıştırın. Sebzelerin üzerine ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Sebzeleri harmanlayın. Servis yapın.

Afiyet Olsun.