Hazırlanışı
Makarnayı tuzlu ve zeytinyağlı suda yumaşayana dek haşlayın. Bu arada bir tencereye bademleri alın ve margarini ilave edin. Bademleri kavurun. Ezilmiş sarmısağı içine atın. Birkaç saniye karıştırın. Ardından rendelenmiş domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu çekene dek kavurun. Semizotlarını biraz irice doğrayın. Yumuşamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın. Haşlanan makarnayı süzüp, tencereye alın. Bütün malzemeyi kısık ateşte 5 dakika karıştırın. Ocağı kapatın. Tuz, kimyon, karabiber ve fesleğen serpin. Yoğurt ile birlikte servis yapın. Not: Bademleri sıcak suda 5-10 dakika bekletirseniz kabuğu hemen soyulur.

Afiyet Olsun.