Hazırlanışı
Izgarayı orta ateşte ısıtın ve bademleri ızgara telinin üstüne yerleştirin. 8- 10 dak. arada sırada çevirerek açık kahverengi olana dek kızartın. Sosu yapmak için: Soğanı, şekeri, limon suyunu ve zeytinyağını bir salata kabına koyun. Sos koyulaşıp bütün malzemeler iyice karışıncaya dek bir çatalla çırpın. Tuz ve biberle tatlandırın. Greyfrut dilimlerini sularıyla birlikte sosa ekleyin. Suteresi yapraklarını da katıp karıştırın. Kızarmış bademleri üzerine koyup, servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.