Hazırlanışı
Tavuk göğsünü haşlayın ve küp küp kesin. Köy ekmeklerini de aynı şekilde parçalayın. Maydanozları yıkadıktan sonra ince kıyın. Salata kasesinin dibine bir kat köy ekmeği dizin. Ve üzerine 1 tatlı kaşığı hardal ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını karıştırıp dökün. Tavuk göğsünün yarısını ve maydanozları karıştırıp ekmeğin üzerine bir kat yayın. Bu katın üzerine yine ekmek dizin. Son olarak da kalan tavuk göğsünü, minik doğradığınız domateslerle harmanlayın. İçine tuz, zeytinyağ ve 3 çorba kaşığı sirkeyi karıştırırak hazırladığınız sosu ilave edin. Ve en üst kata yayın. Kabukları soyulmuş yer fıstığı ve maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun.