Hazırlanışı
Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyin. Büyük bir tencereye 1 litre su koyun. Su kaynadıktan sonra taze fasulyeleri sıcak suda 3 dakika bekletin. Suyunu süzerek, çıkarın. 1 Dilediğiniz büyüklükte kavanoz veya kavanozlara doldurun. Üzerine ortadan ikiye kesilmiş domatesi koyun. Taze fasulyeleri haşladığınız su ılındıktan sonra kavanozlara doldurun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Tersyüz edin. İçi sıcak su dolu büyük bir tencereye kavanozların kapağı altta kalac kilde yerleştirin. 1 saat kaynatın içinden çıkardıktan sonra soğutun. Serin bir yerde tüketeceğiniz güne dek bekletin.

Afiyet Olsun.